Питание, вес, нутриенты

Что такое клетчатка и зачем она нужна Клетчатка — это группа пищевых волокон растительного происхождения, которые практически не перевариваются ферментами человека. Она содержится в овощах, фруктах, бобовых, цельнозерновых продуктах, орехах…

Похудение на обычной еде: как работает дефицит калорий, зачем нужен баланс 80/20 и почему хлеб, макароны и десерты можно оставить в рационе.

Кофеин — одно из самых распространённых психоактивных веществ в мире. Его содержат кофе, чай, какао, энергетические напитки и некоторые лекарственные препараты. Люди употребляют кофеин прежде всего ради бодрости и повышения…

Кето-диета — это режим питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Основная идея заключается в том, чтобы переключить организм с использования глюкозы на использование кетоновых тел в…

Почему соль влияет на артериальное давление Поваренная соль состоит из натрия и хлора. Натрий играет важную роль в регуляции водного баланса и работы нервной системы, однако его избыток может влиять…

Снижение веса чаще всего воспринимается как краткосрочная задача — несколько недель строгой диеты и быстрый результат на весах. Однако физиология организма устроена иначе. Масса тела регулируется балансом энергии, гормональными сигналами,…

Инсулинорезистентность — состояние, при котором клетки организма хуже реагируют на действие инсулина. Этот гормон помогает глюкозе из крови попадать внутрь клеток и использоваться как источник энергии. Когда чувствительность тканей к…

Питание при ГЭРБ: какие продукты чаще вызывают изжогу, почему возникает рефлюкс и как собрать рацион, чтобы уменьшить симптомы.

Интервальное голодание — это режим питания, при котором периоды приёма пищи чередуются с периодами отказа от еды. В отличие от традиционных диет, этот подход делает акцент не столько на составе…